PLATEAU DE FRUITS DE MER POUR 2

HUÎTRES KYS ÉTOILE No4 (8 PIÈCES)

SASHIMI DE SAINT-JACQUES D'HOKKAIDO (2 PIÈCES)

CREVETTES TIGRÉES (8 PIÈCES)

SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN 100 GR

CEVICHE DE MÉROU AU COCO

 

SAUCES

MAYONNAISE

MIGNONETTE

SAUCE THAÏE POUR FRUITS DE MER SERVIE AVEC DU PAIN AU LEVAIN

& BEURRE SALÉ

SUPPLÉMENTS

HOMARD DU MAINE ENTIER + 2 500 THB

CAVIAR KAVIARI OSCIÈTRE 50G + 5 000 THB

3 990 THB